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【横浜DeNAベイスターズ】
【横浜DeNAベイスターズ】直営カフェ&ダイニング・キッチンリーダー候補/契約社員

職務内容
※本ポジションは、株式会社ディー・エヌ・エーの子会社である株式会社横浜DeNAベイスターズによる直接採用となります。また、勤務地は横浜市内となります。


横浜DeNAベイスターズ直営カフェ&ダイニング「CRAFT BEER DINING &9」におけるキッチンリーダー候補を募集いたします。
具体的には以下業務を担当頂きます。

・食材の仕込み、調理
・食材の発注、在庫管理
・新メニューの企画、開発
・理論原価、実際原価の計算、差異分析
・売れ筋商品および数値分析
・店舗売上増加施策の立案、実行
・スタッフの教育 など

飲食グループは「飲食×エンタメ=世界最高の体験価値」を提供することをミッションに掲げています。
横浜スタジアム近隣「THE BAYS」の1階にある当店は、店内にクラフトビアバーを新設し2018年3月にリニューアルオープン以降、こだわりの球団オリジナル醸造ビールをはじめ、常時10種類以上のクラフトビールを、“ビールに合う”を徹底的に追求したオリジナルフードや若手選手寮提供メニューと共にご提供しています。”野球”と”横浜”の魅力を随所に加えたカフェは、落ち着いた雰囲気で女性のお客様にも好評いただいており、お客様の層は、野球ファンだけでなく、近隣に勤める会社員や女性、横浜に観光に来た方など様々です。 &9での体験を通して、横浜DeNAベイスターズのファンになっていただき、ファンの方にはよりベイスターズに愛着を持っていただけるような運営を共に目指して頂きます。  
登録資格 ◆必須の経験/能力
・飲食店における調理の実務経験(業態は問いません)
・業務を円滑に進めるための高いコミュニケーション力

◆望ましい経験/能力
・飲食店における店長、副店長、キッチン責任者等、マネジメント経験
・当社と近しい商材(クラフトビール、コーヒーなど)の取扱い経験
・調理師免許

◆求める人物像
・飲食グループのミッションに共感・共鳴できる方
・構造的・戦略的に考え、アウトプットに反映させることが出来る力
・安易に現状を踏襲せず、常にあるべき姿を求める探究心
・自身の仕事の裁量を広げながら、常に成長しようとする向上心

◆入社希望日
・早期にご入社可能な方を優遇

◆選考プロセス
一次選考(書類選考)
二次選考以降(面接複数回)

※応募エントリーは当HPよりのみ受け付けております。郵送でのご応募はご遠慮下さい。
※一度ご登録頂いた内容は修正・追加出来かねますので、ご了承下さい。
※本ポジションの選考に関しては、株式会社ディー・エヌ・エーが一次的に応募情報を取得し、子会社に対し応募情報を提供します。その後、選考に関する連絡は、別途子会社の担当者から差し上げます。
 
待遇

◆雇用形態


契約社員(試用期間:14日間)
※雇用契約期間上限あり(下記いずれか早い方)
① 雇入年月日から起算して5年に達する日
② 満65歳に達する日(誕生日の前日)

◆給与/評価


基準年俸:3,200,000円~5,300,000円
※試用期間中も待遇に変更はありません
※特に当球団が求める高いスキルをお持ちの場合は上記金額以上検討可
※経験・業績・貢献に応じて当社規定により決定
※基準年俸には基準賞与が含まれています

【月給内訳】
・基本給/176,282円~284,015円
・職務給(時間外勤務手当 ※45時間分)/65,869円~111,825円
・職務給(深夜勤務手当 ※30時間分)/8,783円~14,910円
※上記時間を超えた時間外労働および深夜労働分についての割増賃金は追加で支給
※上記時間の残業を義務付けるものではありません
※上記時間に満たない場合でも職務給は全額支給されます
※管理監督者に関してはこの限りではありません

【賞与】
基準賞与:218,300円~371,000円
※年1回:12月支給
※基準賞与は基準年俸毎に定められた賞与比率によって決定
※賞与額は、全社業績や業務成果に応じて変動する可能性がございます

給与改定/年1回
適切な評価を行うため年1回の目標設定面談を行います。それに伴い、給与の見直しは年1回行われます。

◆諸手当/その他


通勤交通費

勤務時間
9:00~23:30の中でのシフト制
※店舗シフトによる
※部門によりフレックスタイム制
※標準となる1日の労働時間:7時間30分

時間外・深夜・休日勤務
あり(規程による)

休日
※興行スケジュールに応じたシフト勤務あり(※規程による)
※2022年予定123日

有給休暇
入社後半年後に10日付与、以降は勤続年数に応じ法定に基づき付与

特別休暇
慶弔休暇、産前産後休暇、生理休暇、積立休暇、育児休業、介護休業 など

◆福利厚生


健康保険(関東ITソフトウェア健康保険組合)、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、定期健康診断、人間ドック補助、インフルエンザ予防接種補助、育休復職サポート手当、ベビーシッター補助、5 Stars Award(通期で大きな成果をあげた職員や部門を表彰)、社内販売制度、健康保険組合福利厚生(契約保養施設、歯科検診、扶養家族健康診断等)、DeNAグループ福利厚生(一部)  
勤務地 株式会社横浜DeNAベイスターズ
/関内新井ビル7階
〒231-0015 神奈川県横浜市中区尾上町1-8

/CRAFT BEER DINING &9
・横浜市中区日本大通34番地(THE BAYS) 
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